Форум
Добро пожаловать, Гость
Вход или Регистрация    Забыли пароль?
Ядовитые токсины мухомора (1 чел.) (1) Гость
Вниз
Сообщения темы: Ядовитые токсины мухомора
#1195
olenakis

Пользователи

Пользователь в оффлайне  Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Ядовитые токсины мухомора5 г., 7 мес. назад  
Первым грибным токсином, полученным в неочищенном виде в кристаллической форме З.Кобертом в 1866 г., был мускарин полученный из мухомора. Первые препараты мускарина часто были загрязнены холином, ацетилхолином и другими аминами. Только в 20-м веке были получены достаточно чистые препараты мускарина, что позволило установить его формулу. Прошло около 90 лет между выделением мускарина и выяснением его структуры. История выделения и описания структуры мускарина подробно описана в ряде работ. Другие токсины мухомора - иботеновая кислота, муецитол, буфотенин - достаточно хорошо охарактеризованы с химической точки зрения, но фармакология и токсиканты их исследованы недостаточно.
Изучение мухомора привело, в первую очередь, к исследованию мускарина. В мухоморах мускарин встречается в весьма малых количествах и оказался вообще не ответственным за большинство симптомов, проявляющихся при отравлениях этим грибом. Например, содержание мускарина в мухоморах составляет 0,0003-0,0016% сырой массы гриба. Из 125 кг мухоморов было получено 0,25 г чистого мускарин-хлорида, смертельная доза которого для человека равна 0,5 г. Кроме указанных веществ, в плодовых телах этих грибов содержатся также ацетилхолин, мусказон и другие еще неидентифицированные индолсодер-жащие физиологически активные вещества.

Среди соединений, обладающих мускариновым эффектом, существует природный нейромедиатор, который препятствует действию мускарина - ацетилхолин. Содержание значительных количеств холина и обнаруживаемого ацетилхолина во многих грибах уменьшает надежность биологического тес-тирования мускарина. Естественно, общая мускариновая активность является важным фактором в определении съедобности гриба.

Симптомы отравления мускарином.
Симптомы отравления возникают через 0,5 -2ч после приема мускарина или мускаринсодержащих грибов. Они включают сужение зрачков, нарушение зрения, потоотделение, слюно- и слезотечение, замедление ритмов сердца, усиление перистальтики, падение кровяного давления, застой в малом кругу кровообращения, астматическое дыхание. При этих симптомах специфическим антидотом является атропин.

Способ действия мускарина. Мускарин влияет на часть периферической нервной системы, у нервных клеток которой ацетилхолин является химическим медиатором. Предполагают, что мускарин обладает структурными элементами, которые участвуют в связывании природного медиатора и рецептора. Очень важно, что структурные элементы мускарина значительно более устойчивы, чем таковые ацетилхолина, в соответствии с формой, обусловленной двумя углами закручивания тетрагидрофуранового кольца. Эта форма достаточно близка к активной конформации гибкого ацетилхолина, что позволяет мускарину эффективно связываться с рецептором ацетилхолина с почти тем же эффектом на рецепторную сторону синапса, что и ацетилхолин.
 
ЗарегистрированЗарегистрирован  
  Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
Вверх