02.02.2011 г.

вешенка обыкновенная Выращивание вешенки настоящее искуство, поэтому прежде чем занятся этим прибыльным делом в промышленных масштабах, лучше всего попробовать вырастить самостоятельно небольшой урожай грибов в домашних условиях, на дачном или приусадебном участке и даже на балконе квартиры. Для этого совсем не обязательно быть выдающимся грибоводом, просто необходимо в точности выполнить указания инструкции, что гарантирует получение урожая не менее 2 кг грибов вешенки из 0,5 кг посевного материала (мицелия).

28.11.2010 г.

выращивание шампиньоновПосле долгих трудоемких работ подготовки и инокуляции компоста, наступает заключительный этап выращивания шампиньонов - плодоношение и сбор урожая. Он заключается в обеспечении правильного ухода за культурой шампиньона.

После внесения покровной почвы (гобтировки) основными работами на производстве являются поддержание оптимальной для роста грибов температуры воздуха и компоста, а также влажности воздуха и земляного слоя (покровной почвы). Температура в компосте поддерживается за счет жизнедеятельности мицелия шампиньонов и обитающих в компосте микроорганизмов.

17.08.2011 г.

лекарственные грибы Время слепой веры во всемогущество синтезированных фармпрепаратов безвозвратно ушло. Несмотря на колоссальные средства, которые затрачивают фармакологические компании на оснащение научных лабораторий и производство новых лекарств, количество больных, имеющих тяжелые патологии, к сожалению, не уменьшается. Причем, даже среди тех, кому по карману дорогостоящее медицинское обслуживание. Понимание этой проблемы заставляет людей искать средства защиты своего здоровья среди природных источников.

18.08.2009 г.

чайный гриб Чайный гриб ( научное название - медузомицет) как лекарственное средство известен еще с древнейших времен. Своеобразие и уникальность природных свойств чайного гриба позволяют с успехом использовать его для профилактики и лечения целого ряда заболеваний.
Чтобы понять, каким образом настой чайного гриба оказывает столь мощное лечебное воздействие на человеческий организм, фармакологами неоднократно проводились детальные лабораторные биохимические исследования.

30.06.2009 г.

грибочкиГрибы… И малокалорийны и витаминов много. Но едим мы их почему-то в самом неполезном виде.

Тяжело найти более сбалансированный продукт растительного происхождения. Грибы – продукт диетический, но при этом довольно сытный. Всего где-то 25 ккал в 100 граммах, а как насыщают! К тому же грибы снижают тягу к сладкому. Они являются источником цинка, недостаток которого в организме приводит к увлечению сладостями и алкоголем. Грибы богаты витаминами и минералами. Шампиньоны и вешенки рекомендуют диетологи при ожирении, так как в этих грибах есть вещество, снижающее холестерин в крови.

06.09.2010 г.

грибы вешенкиКак и любой другой бизнес, выращивание грибов требует некоторых знаний и опыта. Начинающие грибоводы часто сталкиваясь с проблемами отказываются продолжать начатое из-за незнания причин неудач и способов их устранения. Как правило главной причиной неудачи в любом деле, в том числе и в разведении вешенки является отсутствие необходимой информации и несоблюдение технологических норм. В этой статье мы рассмотрим наиболее частые проблемы и ошибки, которые встречаются грибоводам при выращивании вешенки.

01.05.2012 г.

плодовое тело грибаПри заготовке грибов на зиму всегда следует помнить, что грибы при неправильной их обработки могут нанести непоправимый вред здоровью и даже вызывать отравления угрожающие не только здоровью, но и жизни. Заготавливая грибы впрок нужно придерживаться правила - не закрывать грибы герметически при солении, мариновании и квашении. Заготовленные впрок грибы вносят разнообразие в наше меню, обогощают его белками, витаминами и минеральными веществами, повышают апетит и усиливают пищеварение. Однако, неоценимые полезные свойства грибов можно получить только при обязательном соблюдении правил предосторожности.

28.01.2012 г.

грибы культивируемыеМногие из нас даже не предполагают, что выращивание грибов - это не только интересное занятие, но и прибыльный бизнес. Кроме того, современное грибоводство выполняет более глобальную мировую проблему.

Некоторые специалисты считают, что нынешнее столетие будет знаменовать бурное развитие грибной отрасли, так как в мире ощущается нехватка продовольствия, скапливается огромное количество растительных остатков и продуктов переработки сельскохозяйственных предприятий, которые могут быть использованы для питания съедобных грибов. А это, в свою очередь уменьшит себестоимость производства и цену на грибы.

23.07.2013 г.

грибы шиитаке выращивание Как построить небольшой грибной бизнес у себя дома, без особых финансовых затрат? Гриб шиитаке ответ на этот непростой вопрос. Успех Вам обеспечен, потому-что такие продукты питания как грибы, были всегда востребованные рынком.

Это не спроста, поскольку именно они имеют в своем составе уникальные минералы, аминокислоты и витамины, так необходимы организму человека. Они почти не уступают мясу по содержанию белков. Все это привело к искуственному выращиванию грибов, особой популярностью среди которых пользуются вешенки, шампиньоны и, конечно же шиитаке, именно этот гриб обладает лучшими качествами для интенсивного выращивания. Такой небольшой домашний бизнес может, не только обеспечить Вас и ваших родных свежими грибочками, но и хорошей прибылью.

 

Фотогалерея

Съедобные грибы фото
Съедобные грибы

ядовитые грибы фото
Ядовитые грибы

грибы фото
Культивируемые грибы

Авторизация






Забыли пароль?
Ещё не зарегистрированы? Регистрация

Полезные советы

советы грибникам

-Собирать грибы в лесу, можно только те которые Вам хорошо известны и Вы раньше уже использовали их в пищу;

-Незнакомые и подозрительные, а также переросшие и старые грибы лучше не брать;

-Нельзя хранить грибы в глинянной, алюминевой и оцинкованной посуде даже в холодильнике;

-Следует помнить, что грибы хранятся не более суток, остерегайтесь их повторного использования;

-Нельзя забывать, что неправильно приготовленные съедобные грибы, также могут вызвать отравление.

Не забудьте посетить наш Форум грибоводов