Гриб зонтик краснеющий
10.07.2010 г.

Гриб зонтик - хороший малоизвестный условно-съедобный гриб, в природных условиях растет отдельными экземплярами или группами в хвойных и лиственных лесах, парках, изредка в оранжереях, в заповедных целинных степях, в полезащитных лесополосах; с июня по ноябрь; встречается часто.

 

гриб-зонтикШляпка 5-18 см диаметром, толстомясистая, яйцевидная, шаровидная, колокольчатая, позже выпукло-распростертая, с небольшим низким, выступающим бугорком, зонтиковидная, серовато-бурая, серовато-желтовато-охристая, к центру темнее - коричневатая, волокнистая, растрескивающаяся, с редкими крупными широкими часто расположенными концентрическими кругами коричневыми чешуйками, с подвернутым, позже распростертым, изредка потресканным краем.

Пластинки грибов свободные, с коллариумом, частые, ланцетовидные или расширенные в середине, с ровным краем, легко отделяются от шляпки, белые, позже слегка красноватые. Трама пластинок правильная.

Базидии четырехспоровые, 32-40 X 12-14 мкм, булавовидные. Стеригмы 3,5-4 мкм дл. Хейлоцистиды 30-36 X 12-15 мкм, полиморфные по форме, тонкостенные, гиалиновые. Споровый порошок, как и у многих съедобных грибов беловатый, беловато-кремовый. Споры 9-12 X 6-7 мкм, бесцветные, метахроматичные, эллипсоидные, спорой прорастания, с латеральным апикулюсом, с одной-двумя флюоресцирующими каплями, гладкие.

Ножка гриба зонтика 10-25X1,5-6 см, центральная, кверху суживающаяся, книзу клубневидно вздутая, иногда изогнутая, фистулезная, беловатая, со временем и при прикосновении становится красновато-коричневатой, голая, волокнистая, гладкая, с верхушечным, простым, широким, отстающим, подвижным, сверху белым, снизу буроватым, с чешуйчатым налетом, с раздвоенным краем кольцом. Мякоть гриба зонтика белая, при автооксидации краснеет, главным образом в ножке, с приятным грибным запахом, без особого вкуса.Общее распространение. Европа (повсеместно); Азия: Китай, Турция, Япония, Россия; Кавказ - Грузия, Армения, Азербайджан; Западная Сибирь - Алтайский край; Восточная Сибирь - Красноярский край); Северная  Америка: Канада, США; Южная Америка: Чили; Австралия; Африка: Алжир, Марокко; Британские острова.