Поплавок белоснежный - Amanitopsis nivalis
16.03.2010 г.

Поплавок белоснежный относится к роду Amanitopsis Roze. Плодовые тела грибов этого рода бывают от средних до круглых, ломкие, на ранних стадиях развития заключены в общее покрывало, которое впоследствии раскрывается, оставляя в основании ножки вольву. Вольва хорошо выраженная, объемистая, мешковидная, иногда с возрастом исчезающая. Частное покрывало, образующее кольцо на ножке, отсутствует.

Ножка грибов легко отделяется от шляпки. Шляпка толсто- или тонкомясистая, с бугорком или без него, голая или покрыта разных размеров лоскутками, хлопьями или бородавками, легко отделяющимися от кутикулы шляпки; шляпка разнообразной окраски, от снежно-белой, беловатой, серой до оранжевой, красноватой, бурой, желтоватой, коричневой, сухая или слегка слизистая, с ребристым, рубчатым, полосатым краем. Пластинки свободные, частые, расширенные в середине, белые, иногда с сероватым или розоватым оттенками, иногда с окрашенным краем.

поплавок белоснежныйКроме пластинок имеются пластиночки разнообразных типов. Гименофоральная трама пластинок билатеральная. Пряжки на гифах имеются или отсутствуют. Споровый порошок белый. Споры бесцветные, шаровидные, округлые, гладкие, неамилоидные. Базидии четырех- (изредка) двухстеригмовые. Ножка центральная, цилиндрическая, часто кверху слегка суживающаяся, книзу расширенная и вздутая, голая или с хлопьевидным налетом, белая, сероватая или одноцветная со шляпкой. С глубоко погруженной в почву, лопастной, перепончатой, пленчатой вольвой, без кольца, выполненная или полая. Мякоть обычно белая или слегка окрашивается лишь по периферии при автооксидации.

Произрастает на почве в лесах, на лесных опушках; микоризообразователи. Съедобные, условно съедобные и несъедобные.
На всех континентах, кроме Антарктиды. Родовое название Amanitopsis происходит от слов Amanita (название рода грибов) и opsis - внешний вид, что значит аманитоподобный. Amanitopsis очень близок к роду amanita muscaria (к ним относятся красные мухоморы), от которого он отличается в основном отсутствием кольца на ножке, наличием лишь неамилоидных спор. Имеются различия и в форме спор. У видов рода Amanitopsis они всегда шаровидные, округлые и обычно более круглые.

Поплавок белоснежный имеет шляпку 3-7 см в диам., в центре толстомясистая, колокольчатая, позже полукруглая, выпукло-распростертая, с хорошо выраженным бугорком, белоснежная, белая, к центру светло-охряная, часто покрыта быстро исчезающими белыми хлопьевидными остатками общего покрывала, с ясно выраженным рубчатым краем. Кутикула шляпки образована волокнистыми гиалиновыми гифами, состоящими из клеток до 25 мкм дл. и до 3 мкм шир. Пластинки свободные, расширенные к краям и суженные у ножки, частые.

Кроме пластинок имеются пластиночки разных размеров. Гименофоральная трама билатеральная, состоит из гиф 3-18 мкм шир. Базидии четырехстеригмовые, 60-70x15-18 мкм, булавовидные, гиалиновые, тонкостенные. Споровый порошок белый. Споры 9-12,8 мкм, гиалиновые, округлые, гладкие, с 1-2 флуоресцирующими каплями. Ножка 7-10x1-1,5 см, центральная, цилиндрическая, расширяющаяся к основанию, выполненная, позже фистулезная, белая, позже серая, в основании с широкой, мешковидной, белой вольвой. Мякоть белая, при автооксидации не изменяется, без особого запаха и вкуса.

Растет поплавок белоснежный на почве в широколиственных, реже смешанных лесах, в горах доходит до высоты 1200 м.; с июля по сентябрь; встречается редко; малоизвестный съедобный гриб.
Распространение в Украине. Левобережная Лесостепь: Полтавская обл., окр. Решетиловки, широколиственный лес, Диканьский р-н, с. Михайловка, Парасольский лес.
Общее распространение. Европа: Англия, Швеция, Швейцария, Германия, Франция, Украина, Литва, Латвия, Эстония, Беларусь. Азия: Китай, Зап.Сибирь (Алтайский край), Казахстан.Сев. Америка: Гренландия.