Дополнительные способы обработки субстрата.
11.10.2009 г.

Химико-биологические способы. Ежели  субстрат для выращивания грибов не обрабатывать термически (стерилизовать либо пастеризовать), на нем возникает множество конкурентных микроорганизмов либо контаминантов. Это в большей степени разные плесневые грибы из родов Trichoderma, Penicillium, Mucor, Sclerotium либо сорные высшие грибы-навозники рода Coprinus. Эти микроорганизмы доставляют немало хлопот грибоводам, поэтому нужно знать основные методы борьбы с ними.

Контроль конкурентноспособной микрофлоры возможен не только лишь способами тепловой обработки, но и применением ряда активных химических препаратов. Разглядим отдельные примеры такой обработки.

Обработка субстрата негашеной известью. Негашеная известь (СаО) чрезвычайно щелочной продукт, она растворяется в воде (гасится), образуя гашеную известь Са(ОН)2. При погружении сырья для субстрата в ванну с веществом Са(ОН)2 вся микрофлора в вегетативной стадии инактивируется. Такая обработка чрезвычайно простая и доступная всем. Раствор извести должен быть в пределах 0,5-1,0%, рН раствора составляет 9,5-10,0. Солому настаивают в данном щелочном растворе в течение 12-15 часов. Потом раствор сливают. Но нужно не забывать, что он токсичен как для людей, так и для всех растений. Солома после такой обработки и полного стекания раствора имеет рН 8,5. Мицелий вешенки существенно устойчивее к щелочной среде, чем конкурентноспособные организмы (триходерма). Через 3-4 дня инкубации рН равномерно понижается, потому что мицелий выделяет органические кислоты в процессе роста. Примерно через 7-10 дней после инокуляции субстрат полностью колонизируется мицелием грибов. Ежели солома очень щелочная, можно сделать дополнительную промывку водой.

Обработка гипохлоритом натрия. Солому злаковых культур (пшеница, ячмень, овес, рис) полностью погружают в 4-6 % раствор гипохлорита натрия (обычная хлорная известь). Время обработки, как правило составляет от 5 до 10-12 часов часов. По окончанию слива раствора и доведения субстрата до подходящей влажности (подсушивание) проводят инокуляцию. Понятно, что гипохлорит натрия эффективней работает в щелочной среде, потому может быть улучшение обработки при добавлении некого количества извести до достижения кислотно-щелочного баланса (рН)  значений, равных - 8-8,5.

Обработка детергентами. Употребляются разные способы детергентов. Солома злаковых агрокультур погружается в раствор приготовленного детергента и тщательно отмывается с поверхности от всяких загрязнений минеральных и органических. Действие детергента обеспечивает две задачи:

первое - подготавливается поверхность субстрата для ферментативного гидролиза, второе - смываются загрязнения и инфекционные споры.
По окончанию обработки детергентами (могут применятся стиральные порошки как один из вариантов) субстрат нужно хорошенько несколько раз промыть проточной водой.

 
Портал по стоматологии клуб стоматологов стоматологический портал.
Смотрите раздвижные стеклянные двери на сайте.