Назад в: / Съедобные грибы
Фото Горькушка
Горькушка
Эта фотография 630 * 470 pxl размером 59 KB . Кликните здесь для просмотра оригинала.

Горькушка
Горькушка - условно-съедобный гриб четвертой категории, в народе называется груздь горький. Растет небольшими группами или одиночно преимущественно в хвойных лесах, но иногда встречается в смешанных и лиственных, на заболоченной кислой почве. широко распространена преимущественно в сосновых лесах на кислых почвах, а так же по краям болот под березами, с июля и до заморозков. Встречается одиночно и небольшими группами. Шляпка горкушки 12-13 см в диаметре, мясистая красно-коричневого цвета. Ножка тонкая до 2 см диаметром, до 10-12 см длиной. Гриб похож на камфорный или болотный груздь. В кулинарии горькушка используется для засолки и маринования. Перед приготовлением требует тщательной обработки, длительного замачивания и продолжительной варки.

Грибы фото © 2007 Light Gallery based on Easy Gallery